Из простых, повседневных продуктов можно получить великолепную, праздничную закуску, которая с бешеной скоростью будет исчезать со стола. Закусь гарантированно понравится гостям и домочадцам, потому что она очень вкусная и красивая на вид.
Для приготовления сырной закуски понадобятся чеснок, майонез, морковь и твёрдый сыр.
Сначала наливают в ковшик воду. Дают воде закипеть. Берут двести граммов твёрдого сыра и прямо куском кладут сыр в целлофановый пакетик и завязывают пакет. Опускают сыр в пакетике в кипящую воду минут на десять, несколько раз переворачивая пакет.
Через десять минут пакет с сыром достают из воды и прямо в пакете сыр раскатывают в тонкий пласт. Затем пакет выкидывают.
Две средних морковки подготавливают и мелко натирают.
Подготавливают и измельчают пару зубчиков чеснока.
Морковь и чеснок смешивают вместе, добавляя крупную ложку майонеза.
По всему сырному пласту распределяют морковно-чесночную смесь, но края оставляют свободными. Затем заготовку скручивают туго в рулет, упаковывают в плёнку и отправляют в холодильный шкаф на сорок минут.
По истечении положенного времени рулет достают из прохладного места и нарезают на симпатичные кружочки с начинкой. Вкусно, красиво, дёшево и сердито.